ピッツェリア〜
我が家の自家製ピザは美味い！
思い込みも大事である…
今日はピザ焼いちゃいますよ🎵
まずは火起こし。
材料はコレ！これがないと我が家のピザ作りは始まらない🎵
で今回は５kgにした。１０kgだと概ね１年の消費期限に対して使い切るのがギリギリだから。
だけど届いた５kgは１月の消費期限…おい❗️
さておき、火起こしは放置して生地作りから。
サフのドライイーストの発酵で膨らむよ🎵
生地を伸ばすのは次女が上手〜そしてトッピング〜
マルゲリータとツナコーンのハーフピザ❗️
我が家のスタイルはweberのグリルとデロンギのピザストーンの組み合わせ🎵これでパリッとした食感になりまっせ〜
Ｙ家族がドラッグストアの帰りに通りがかったのは午前中のこと。ピザができ始めたのは昼頃💦も少し遅めに通りがかったら食べさせてあげられたのに…笑
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